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如何用酸奶機做米酒

來源:孕育親子課    閱讀: 1.84W 次
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如何用酸奶機做米酒

家有酸奶機,還有一大好處是可以用來做米酒。米酒對孕婦和普通女性都有好處,自己也可以自制。那怎麼用酸奶機做米酒呢?下面媽網告訴大家方法:

材料:糯米1000克,酒麴2克,涼開水適量。

做法:糯米清洗乾淨,用清水浸泡6個小時,放在電飯鍋中蒸熟,記得用布隔着,這樣容易打散。打散時,加涼開水,分多次加。等糯米溫度下降後,加碾碎的酒麴,攪拌均勻,放在密封的瓶子裏。放進酸奶機,通電加熱,一直到加熱完爲止。

食用:米酒的食用方法有很多種,比如可以將米酒舀出,直接食用,也可以米酒煨蛋吃,更可以做果味米酒、米酒圓子羹等,都是相當不錯的。有的人還會切水果丁,放入米酒中吃,味道槓槓的,又營養健康。

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