電飯鍋除了能做蛋糕外，還可以做各種美食，比如餅乾。那電飯鍋能做哪些餅乾呢？下面一起來看看吧。
草莓餅乾
1、將黃油和白砂糖調勻，加入雞蛋，攪拌均勻，然後加入粉料和檸檬碎，攪拌均勻。
2、將粉料弄成0.5cm的長片，用模具壓制成小餅乾，放進電飯鍋中加熱，大概20分鐘左右，即可取出。將兩塊餅乾疊加在一起，擠入草莓醬即可食用。
鹹味花生餅乾
1、芝士切成小粒，與黃油、麪粉、精鹽一起放入容器中，攪拌5分鐘，再加入花生碎，繼續攪拌。
2、等餅乾粉調和好後，揉搓成長條，切成小麪糰，製成餅乾底，然後放在電飯鍋中加熱，等取出後即可食用。
雜果皮餅乾
1、將雜果皮放入容器中，加入適量熱水浸泡並洗淨，撈出攥幹水分，切成碎粒。
2、將黃油、白砂糖放入容器內，攪拌均勻，再加入雞蛋、香草油，攪拌均勻。
3、將調和好的餅乾粉料揉搓成4釐米的長條，切成15克小麪糰，再揉搓成圓形。
4、用手壓扁，放入電飯鍋加熱，等加熱完後，即可取出，待冷卻後食用。
