腸胃炎患者需要根據病情階段調整飲食結構，病情穩定期可以吃餃子餛飩。
腸胃炎急性發作時，往往出現上吐下瀉、腹痛、腹脹等消化道不適症狀，這種情況下暫停飲食，防止食物刺激胃腸黏膜，加重病情。經過積極藥物治療後患者病情穩定，不再嘔吐、腹瀉的情況下，可以清淡飲食。
水餃或者餛飩食物相對比較容易消化，病情穩定期或恢復期可以適當攝入，但是不要吃韭菜、洋蔥、大蒜，不要蘸醋。腸胃炎患者一定注意日常飲食調理，以清淡、好消化、高蛋白飲食爲主，避免辛辣刺激、生冷刺激等。
