雞肉和紅豆能在一起搭配着吃。雞肉中含有動物性蛋白質，紅豆中含有植物性蛋白質，二者搭配可以提高身體對蛋白質的利用率；經常用紅豆、雞肉煲湯食用，可以起到滋陰補腎、消腫利水、催乳下奶的作用。
自然界許多食物是相宜的，它們可以搭配着吃；還有一些食物是相剋的，如果讓它們搭配着吃，不但會影響身體對營養的消化吸收，還可能會引起身體不適，嚴重時會出現中毒反應，所以在飲食上需要多加註意。雞肉和紅豆是比較常見的兩種食材，那麼，雞肉和紅豆能一起吃嗎？
一、雞肉和紅豆能一起吃嗎
雞肉和紅豆是兩種相宜的食材，所以可以一起食用。雞肉含有豐富的營養物質，能起到溫中益氣、填精補腎的作用，紅豆有補腎滋陰、補血活血、祛風解毒等作用，同時吃這兩種食材，或者把這兩種食材搭配煲湯食用等，可以起到很好的滋陰補腎作用，所以紅豆和雞肉能一起吃。
二、雞肉和紅豆一起吃的好處
1.提高蛋白質的利用率
紅豆和雞肉中都含有蛋白質，只是紅豆中含有的時植物性蛋白質，雞肉中含有的是動物性蛋白質，這兩類蛋白質搭配可以提高身體對蛋白質的利用率，所以一起吃這兩種食材，營養價值會更高一些。
2.滋陰補腎
紅豆中含有豐富的蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素等，可以起到補腎滋陰、補血明目的作用；雞肉的營養也非常豐富，尤其是含有豐富的鈣質、蛋白質、卵磷脂等營養物質，常吃可以溫中益氣、填精補腎，所以把紅豆和雞肉放在一起同吃，可以更好的滋陰補腎。
3.消腫利水
因爲紅豆還有皁角甙，有利尿作用；雞肉中含有豐富的維生素，銅、鐵、鋅等微量元素，常吃可以增強身體免疫力。如果身體有水腫症狀，或者出現了肝硬化腹水、營養不良性水腫等問題時，也可以應用紅豆和雞肉一起燉煮食用，能起到很好的利水消腫的作用。
4.催乳下奶
紅豆中含有豐富的葉酸，能起到一定的催乳作用。雞肉和雞湯既可以爲身體補充營養，也具有催乳的作用，所以產後可以常吃紅豆燉雞塊促進乳汁分泌。
