大家都知道柿子是一種很好吃但又很“危險”的水果，柿子裏面有一種物質導致它和很多食品都會產生反應。即使單獨吃，吃多了也會出現不好的症狀。所以，我們要了解一下關於柿子食用的禁忌，今天就來看看雞蛋和柿子能一起吃嗎。
雞蛋和柿子能一起吃嗎
吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛爲主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內，可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
兩者間隔多久食用
吃柿子之後1個小時之後可以食用雞蛋。
水果在胃中的消化時間在30分鐘到1個小時左右，因此食用柿子之後一個小時左右可以將食用雞蛋之類的食物。
吃雞蛋2到4個小時之後可以吃柿子。
雞蛋中富含蛋白質和膽固醇的成分，而蛋白質的消化時間在1.5到4個小時，膽固醇等脂肪別的消化時間在2到4個小時，因此在食用雞蛋之後，需要間隔2到4個小時再吃柿子，可以按消化能力或者食用多少來確定間隔時間長短。
由以上的例子我們可以得出一個結論來：柿子儘量不要和含有蛋白質的食物一起吃，如果可以儘量在兩餐之間吃柿子，這樣就不怕會和自己吃下的東西產生反應，引起不適了。還有就是大家也不要另闢蹊徑去想些另類的吃法，比如把柿子當菜炒，這樣也很有可能會引起一些不適。
