肝癌是死亡率僅次於胃癌、食管癌的第3大常見惡性腫瘤,初期症狀並不明顯,晚期患者主要表現爲肝痛、乏力、消瘦、黃疸、腹水等症狀。爲減輕患者的各種不適症狀,在治療過程中可輔以各種美味食療。
鱉甲乳鴿湯
材料:鱉甲50克、乳鴿1只。
製作:鱉甲洗淨,搗爛放入洗淨的鴿腹內,放瓦鍋或大碗內,隔水燉至肉透熟,加鹽、味料即可服食。
用法:佐餐服用。
功效:適用於肝癌低熱、乏力消瘦者。
鮮梨粥
材料:鮮梨5只、粳米100克。
製作:洗淨梨,連皮切碎,去心核,加水適量,文火煎煮30分,撈去梨塊加入粳米,熬成稀粥。
用法:可作爲早晚餐服用。
功效:主治晚期肝癌津液不足所致的厭食症。
牛肉烏龍湯
材料:牛肉500克、白蘿蔔250克、烏龍茶25克、鹽、姜、蔥、醬油適量。
製作:茶葉用沸水泡開,茶湯備用。將牛肉與佐料一起放入燒鍋燉爛,再加入烏龍茶湯燒煮片刻即成。
用法:適量佐餐。
功效:可緩解肝癌患者疼痛及貧血症狀。