粥幾乎是家家都會吃到的餐食，粥作爲藥膳食療佳品的發展歷程也十分悠久，據統計，文字記載的藥粥方已逾千種。肝硬化患者也可多食美味粥膳，也緩解肝臟不適。
茵陳紅棗五味粥
材料：茵陳10克，紅棗10個，五味子5克。
做法：茵陳10克用紗布包好入燉杯，加水80毫升，煎25分鐘，去茵陳，留汁液。大米100克、茵陳藥液、紅棗10個(去核)、五味子5克同放鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸後改文火燉40分鐘。
功能：滋養肝腎，益氣生津。主治肝硬化。
香佛萊眼粥
做法：香椽、佛手各9克，萊菔子15克，粳米100克。
做法：香椽、佛手水煎，濾汁去渣，入炒萊菔子(研末)。粳米及適量水，共煮粥。每天可做晚餐服用。
功能：主治肝硬化，表現爲氣臌者。
三仁粥
材料：郁李仁、薏苡仁各30克，冬瓜仁20克。
做法：以上食材一起加適量水煎30分鐘，去渣取汁，入粳米100克同煮粥，米爛粥成。
功能：利水消腫，潤腸通便。主治老年肝硬化，症見腹大脹滿，脘腹痞脹，水腫。
