促消化、清肝、活血、降壓
黑布林是李子的一個品種，爲薔薇科李屬植物。其果實果皮紫黑，口感酸甜，肉質鮮軟，水分含量充足。黑布林含有多種營養元素，包括糖類、維生素、纖維素等。1、促消化：黑布林可促進胃酸和胃消化酶分泌，有效增加腸胃蠕動速度。因此適量吃黑布林可促進消化，並能改善食慾，緩解胃酸缺乏、食後飽脹及便祕等症。2、清肝：新鮮的黑布林果肉中含有多種氨基酸成分，包括絲氨酸和谷酰氨，這些氨基酸可緩解肝硬化和肝腹水，提高肝臟功能。3、活血：黑布林中含多種維生素和礦物質成分，其中維生素e和鐵元素含量較高。能促進血液再生，也可改善心血管系統的血流量。4、降壓：黑布林的核仁中含有苦杏仁苷以及大量脂肪油，可起到利水和降壓等作用，還能加快腸道蠕動。
肝病患者、發熱病人、聲音嘶啞者
脾虛痰溼、胃炎患者
豆製品
黑布林中含有大量果酸，豆製品中含有大量蛋白質，二者同食會形成難溶物質。降低豆製品營養價值，並會影響腸胃蠕動，導致腹痛。
做果醬
將檸檬洗淨切片，黑布林洗淨果肉切成小塊。鍋里加適量水，放入檸檬和黑布林，用中火煮沸，再開小火慢煮，直到煮爛爲止。加入麥芽糖、白糖，並不斷攪拌熬煮，直到果肉變成濃醬。
榨汁
黑布林清洗乾淨，去掉外皮，切成小塊後放入榨汁機中，加入冰塊和蜂蜜一起榨汁。
