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黑提子的功效與作用

來源:孕育親子課    閱讀: 2.66W 次
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「導讀」黑提子,原產於美國加利福尼亞州,屬葡萄中的一類品種。相信有些人也是吃過它的,又或者有些人常將它與黑加侖所混淆呢!黑提子就是土豪,黑提子的產地我們就可以知道,它是產自美國的,所以它的價格是不菲的哦,在市場上以其“貴族身份”而備受青睞!
黑提子的功效與作用
黑提子的功效與作用

美國黑提的果肉、果皮、甚至果核,都蘊藏着豐富的營養元素,可謂渾身都是寶啊,那麼它有着怎樣的功效與作用,讓人如此愛它?

黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化爲熱量,恢復體力,消除疲勞。再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。所以,這是一種可以提神保健的水果。除此之外,黑提子的果皮含有白藜蘆醇,有助於預防血管閉塞,防止血液凝結成塊,沉積在血管內,減小心臟病及中風等疾病的患病機率。

還有要注意的一點是,大家吃黑提子時,通常會把其核給吐出來,因爲它硬且無味。實際上,這種吃法恰恰是不正確的,因爲黑提子小小的核裏面藏着太多的營養的價值了,這也正是黑提子的營養價值所在。提子核含植物中少見的抗氧化物質——花青素。花青素可清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。

黑提子在藥用、保健方面的作用十分顯著,低血糖時吃50克左右即可緩解,能立即解除低血糖的症狀;酒後服用還可起到解酒的作用,經常食用可清除體內自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用呢。

黑提子的皮可以吃嗎

在吃的時候,有些人喜歡連皮一起吃,因爲懶;也有些人喜歡把它的皮吐掉,或者撕了皮再吃;那麼,黑提子的皮的皮可以吃嗎?

其實,我們要想完整地吸收黑提子的營養價值的話,皮是要吃的,而且它的也是可以吃的哦!黑提子的皮中富含一種多羥基酚類化合物——白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。除此之外,還含有另一種重要物質——單寧,具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。更是讓很多女性朋友都鍾愛的是,黑提子的皮中含有花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。

所以在黑提子是可以連皮一起吃的,只要在吃之前清洗乾淨。

黑提子孕婦可以吃嗎

很多孕媽在懷有寶寶的時候,不管是平時的飲食,還是水果上都是有所禁忌的。那麼,黑提子是一種營養價值非常高的水果,而且它的價格也不菲,作爲孕媽可以吃這個水果嗎?吃了對寶寶有什麼影響嗎?

其實,孕婦吃提子有着安胎的好處,所以,孕媽是可以吃的哦,但是要注意的是吃的量不宜太多。黑提子作爲藥物用於治病,能治氣力虛弱、心悸盜汗、風溼痹痛、肺痿寒嗽、牙齦腫痛、瘡疹不出等症,對孕婦還有安胎之效。而且,黑提子中的提子籽成份還可以提高免疫力,幫助孕婦少生病。另外,它的鈣、磷、鐵的相對含量高,並有多量維生素和氨基酸,可補氣血、暖腎,對孕婦貧血、血小板減少有較好療效,對神經衰弱和過度疲勞有較好的滋補作用。

黑提子最突出的營養價值在於它含有豐富的葡萄糖和果糖,可以直接爲人體所吸收,並迅速轉化爲人體活動的能源。還能促進食物消化、吸收和排泄的多種有機果酸以及人體不可短缺的蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等礦物元素,對孕婦食慾不振很有幫助。

黑提子對孕媽有這麼多的好處,當然是可以吃的啦,但是注意吃的量哦,因爲所有的食物都要有個度,不能因爲喜歡吃而大吃特吃。

黑提子吃多了會上火嗎

廣東人天不怕,地不怕,最怕就是上火,所以,如果你身邊有廣東的朋友,肯定會經常聽到他們說,最近好像上火了。那麼,如果最近你口氣很大,心情不怎麼美麗,而且還長痘痘,你有可能就是上火了哦!吃黑提子吃多了會不會上火,這也就成了人們都很關注的一個問題了。

中醫認爲,提子性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴。提子的口味和性質比較溫和,其上火和清火的效果也是並不明顯。所以,青提子吃多了是不會上火的。提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可以有用地調整肝臟細胞的功能,抵擋或減少自由基對它們的傷害。

黑提子對機體具有特定的食療功效,適當食用,不僅可以解饞,還對人體保持有良好的效果,最重要的是不會引起上火的哦。

黑提子可以製作成酒嗎

黑提子釀成的葡萄酒也是讓人醉了,你沒喝過?趕緊來嚐嚐吧,還不亞於真正的葡萄酒哦!懂得養生的人都知道,葡萄酒對人體是有一定的好處,那麼黑提子也是可以釀酒呢!

黑提子的含糖量很高,是可以釀酒的。但是黑提子釀酒口感未必有葡萄的好,而且黑提子的皮裏面單寧的含量太低,所以不具備陳年的潛質,而且非常容易養活,釀造出來以後要儘早飲用。

黑提子酒對人體具有很多保健作用,經常食用可清除體內自由基,阻止血小板凝聚,防止人身體低密度脂蛋白氧化,抗腫瘤等作用。自釀的黑提子酒,每一粒葡萄都經過精心挑選,不使用化學添加劑,是最安全、最健康的純天然的健康飲料。所以,你也可以嘗試一下使用黑提子釀酒哦!

黑提子和黑加侖一樣嗎

“以貌取人”其實是很正常的一種現象,何況是“以貌取果”呢!很多人看到黑加侖也會誤以爲它就黑提子;也有人看到黑提子就會誤以爲它是黑加侖。其實,它們都是有質的區別的。

紫黑色的爲黑提子,粒大、質軟、汁多、易剝皮,是屬於葡萄的一種,但是又與葡萄有所區別,而且吃起來味道根本不一樣。黑提子外型酷似瑪瑙,口感酸甜,老少皆宜,是一種美味的水果,亦爲釀酒制乾果的原料;並且它含有豐富的礦質元素、糖類、維生素;還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。黑提子具有補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果。

黑加侖不是葡萄。黑加侖的學名黑穗醋栗,又名黑豆果,紫梅等,是小型灌木,其成熟果實爲黑色小漿果,內富含維生素C、花青素,可以食用。也可以加工成果汁,果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

所以,從它的口感,從它的外貌,從它的功效,你知道黑提子和黑加侖是不一樣的了吧!

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