近日廣東一位女士洗過幾次葡萄乾後，發現水還是渾濁的，而且底部還有很多泥沙。根據顯微鏡觀察，可見葡萄乾的褶皺中含有大量的塵埃、雜質等。那麼吃葡萄乾的時候需要洗嗎？
食用葡萄乾會發胖嗎？
由於葡萄乾的卡路里非常高，每100克341大卡需要步行46.9分鐘才能耗盡。另外，葡萄乾含糖量高，葡萄乾中的水分僅有15-25%，果糖含量高達60%。特別是新疆的葡萄乾，比新鮮葡萄糖多4倍。如果葡萄乾吃太多就會發胖，因此要注意適量的飲食。肥胖者不宜多食。一天最多吃一打就行了。
葡萄乾要注意適量吃，也不會影響減肥，相對抗減肥還有一些好處。
葡萄乾的功效
1.排毒美容
葡萄乾能促進消化，另外，葡萄乾中含有豐富的膳食纖維，可包裹住腸壁的毒素，有助於人體排毒。葡萄乾中的抗氧化劑可以清除人體內的自由基，起到養顏作用。對那些想要減肥又無法控制自己嘴巴、喜歡甜食的美眉們來說，可以把葡萄乾當零食。
2.促進消化，緩解便祕
葡萄乾可以促進直腸健康，因爲葡萄乾含有纖維素和酒石酸，有助於胃腸消化，使糞便迅速通過直腸，減少污物在腸內停留的時間。此外，膳食纖維還可吸附腸壁毒素，促進解毒。
3.減輕體虛
葡萄乾鐵、鈣質非常豐富，並含有多種維生素和氨基酸，能補血補氣暖腎，治療貧血。血小板減少，兒童.女性、體弱者的滋補佳品。與此同時，葡萄乾中含有大量的葡萄糖，可以預防低血糖的反應，如心悸、乏力等。
4.心血管保護
葡萄乾可以降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。此外，還含有黃酮類成分，具有抗氧化、清除人體自由基的功效。近年來研究也證實，葡萄乾具有抗癌作用，有效地阻止細胞癌變或抑制惡性生長。
5.減輕疲勞
葡萄乾還含有多種礦物質和維他命.氨基酸，常食對神經衰弱、勞累過度的人有良好的補益作用。
6.健齒消炎
許多人認爲葡萄乾是甜的，吃多了肯定會壞牙。其實能引起口腔疾病的糖就是蔗糖，而葡萄乾裏的糖類就是果糖和葡萄糖。因此食用葡萄乾不但不會引起口腔疾病，也有健齒殺菌消炎的功效。因爲葡萄乾中所含的化合物能夠有效地抑制許多口腔細菌的生長，而這些細菌正是引起齲齒和牙周炎的罪魁禍首。
