黃芪的服用方法很多，最方便的就是泡茶喝燉湯。用黃芪15克，枸杞子20粒，代茶飲，對於心慌氣短、神疲乏力、懶言少語這類有心氣虛的人補氣效果都特別好。而由於氣虛所致的自汗、盜汗、氣短、失眠等症，可用黃芪60克，當歸12克，羊肉1000克燉湯，喝湯吃肉昇陽補氣效果再好不過了，這個方子非常適合冬秋進補，到了夏天就不宜經常吃了。
黃芪補氣最著名的藥膳就是用黃芪燉雞，而且一年四季都可以吃。方法也並不複雜：黃芪30克、童子雞一隻(男用雌雞補陰、女用雄雞補陽)，將雞處理乾淨後，把黃芪用紗布包紮好塞進雞腹內，然後加入5枚紅棗、生薑數片，再將雞腹用線重新紮牢，放在砂鍋大火燒開，溫火慢燉，至雞肉酥爛。 用這種方法燉出來的雞不僅色香味俱全，而且養身補氣的效果特別好，是各種想補氣的人理想的佳餚。
最後說一下服用黃芪的禁忌，一般陰虛火旺、特別乾瘦，手心愛出汗的人不適合吃黃芪，像經常口腔潰瘍、咽喉腫痛，愛上火的人就少用黃芪。吃黃芪的時候通常和蘿蔔一起燉，因爲蘿蔔行氣，會減弱黃芪補氣效果。但是有肚子脹等氣滯的表現，是可以適當吃一些蘿蔔的。再有就是黃芪不要每次吃的過多，泡水喝一天15克足夠了，如果是燉湯30克也就可以了，如果用的量太大，補氣太足也容易出現頭暈、噁心等身體不適。
