蟹屬於一種水產品，從中醫角度來說性味寒涼，有活血化瘀、利尿通淋等作用，而蒸蟹飯是以蟹爲主要原料製成的飯，一般吃蒸蟹飯是不會上火的。並且蟹肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鈉等營養元素，對身體也是有好處的。但是要注意，儘量避免一次性吃太多蟹肉，否則容易導致胃寒，出現腹痛、腹瀉等症狀。
