血糖指數和口感是不一樣的有一些甜的水果並不意味着血糖指數就高那麼在一般正常情況下屬性比較溫和的水果血糖指數一般情況下都是比較低的，像香蕉蘋果葡萄等。其次要根據血糖負荷數來進行計算，所以是有科學依據的。
對於一些糖尿病患者來講，是要求多吃一些水果和蔬菜的，因爲水果和蔬菜裏面富含大量的維生素，而且大部分水果當中是不含糖或者是血糖指數比較低，對於糖尿病患者來講是比較實用的。血糖指數低的水果有哪些呢？
1、屬性溫和的水果
水果在一般情況下也是分數線的，那麼有一些屬性比較溫和的水果，甚至可以說絕大部分屬性溫和的水果都是屬於血糖指數比較低的水果。像屬性比較熱的火龍果等，那麼糖分是比較高的，像西瓜等糖分也是比較高的。所以說屬性比較溫和的，像櫻桃，葡萄，杏子，梨等都是屬性比較溫和的水果制一類水果當中的血糖指數是比較低的，在一般正常情況下不會影響糖尿病患者的血糖水平，在正常情況下這些水果的血糖值數是55以下，所以是可以放心使用的。
2、血糖負荷入低的水果
有一些水果血糖數比較低，但是在血液中會與血液中所生成的一些鎂發生反應，從而提高血糖，所以說血糖負荷低的水果對於血糖指數來講也是會有一定的影響的。那麼水果中基本上都是一些碳水化合物，對於水果來講是需要通過一定的計算公式來確定水果中所含的血糖負荷數是否是低還是高，在一般正常情況下水果中所含有的血糖負荷值是零到十，那麼就是屬於比較低的水果類型，像這一類水果在一般情況下都會有像葡萄柚子，杏乾兒等。
3、甜的水果
血糖指數並不一定代表的是水果的口感是否是甜那麼有很多口感比較甜，但是血糖指數比較低的水果也是有很多種的人類的口感感覺到甜，是因爲唾液中含有麥芽糖，沒這些麥芽糖酶能夠將水果中的一些成分和成成填的這種反應感覺這並不代表着血糖指數，所以說血糖指數其實是有科學依據的。在吃水果的時候，可以根據水果的參照指數來具體確定血糖指數是否低。
