糖耐量檢測時通常需要在十分鐘內食用100g的饅頭，通過對食用饅頭前血糖和食用饅頭後血糖進行測量可得出準確標準。
通常在糖耐量饅頭餐檢測前，需要空腹對血糖進行測量，其空腹血測量標準爲6.1mmol/L以下，然後開始進食100g的饅頭，從進食開始記錄時間，直到進食結束後一小時對血糖進行測量，其檢測範圍在9.4mmol/L以下，兩小時檢測範圍在7.8mmol/L一下，三小時檢測範圍6.1mmol/L以下，血糖即爲正常。
當在檢測過程中，隨機血糖大於11mmol/L，空腹或餐後三小時血糖高於7mmol/L，即可懷疑爲糖尿病，需配合醫生進行後續檢查確診，並配合醫生使用藥物治療。
如果診斷爲糖尿病日常需要對飲食進行嚴格控制，如果需要使用藥物控制血糖，應提前諮詢醫生。
