腸胃炎忌口食物和水果有哪些

腸胃炎忌口食物，包括油炸食物、甜食、產氣食物等；忌口的水果包括橘子、柿子、西瓜等。

一、忌口食物

1.油炸食物 

油炸食物脂肪含量較高，不容易消化，攝入後會加重消化道負擔，引起消化不良，影響病情恢復。

2.甜食

糖果、奶油、巧克力等甜食都需忌口，因爲這些食物糖分含量較高，易形成高滲透狀態，加重腹瀉。

3.產氣食物

紅薯、蘿蔔等都是常見的產氣食物，腸胃炎患者攝入這類食物後，產氣量增多，可能會加重腹脹。

二、忌口水果

1.橘子

橘子中含有大量糖分及有機酸，可刺激胃腸黏膜，導致胃脹泛酸。

2.柿子

柿子中含有柿膠酚、果膠、鞣酸，具有較強的收斂作用。腸胃炎患者的胃酸分泌量較多，在這種情況下吃柿子，可能會形成難以溶解的硬塊，形成胃柿結石症。

3.西瓜

患有腸胃炎儘量不要吃西瓜，西瓜屬於寒性水果，對腸胃炎患者來說是生冷寒涼的食物，容易加重病情。