大多數人晚上適量喝陳皮水，有幫助消化、提高睡眠質量等好處。陰虛燥熱體質的人羣不可以在晚上喝陳皮水，以免影響睡眠。
大多數人在晚上喝陳皮水有好處。陳皮是一味中藥，有理氣消脹的作用，如有消化不良問題，晚餐後適量喝部分陳皮水幫助消化，可緩解胃脹、胃痛症狀，有利於晚上睡眠。陳皮的芳香氣味可祛溼、醒脾、鎮靜安神，晚上喝陳皮水有助於提高睡眠質量。部分咳嗽患者白天咳嗽輕，晚上咳嗽重，睡前喝陳皮水促進支氣管擴張，可緩解咳嗽有利於睡眠。
晚上喝陳皮水時需控制飲用量，以免飲用太過多導致夜尿頻多，影響睡眠。陳皮味苦、性熱，容易傷津，如有胃腸燥熱、陰虛燥咳等問題時，無論白天還是晚上，都不能喝陳皮水，否則會使不適症狀加重，影響正常睡眠。
