吃螃蟹腹瀉致病因素較多，如螃蟹過敏、螃蟹處理不當等。腹瀉者應先停止再攝入螃蟹，進行相關檢查後確診，根據病情合理用藥治療，並預防電解質紊亂。由於螃蟹性寒、致敏性較強，過敏體質、脾胃虛寒者謹慎食用。
螃蟹的營養豐富，適量食用對身體有一定益處。但很多人在食用螃蟹後，卻出現腹瀉的情況。部分腸胃虛弱者，腹瀉症狀會更加嚴重，甚至會有脫水的情況。爲了防止脫水，誘發其他腸胃疾病，需積極治療。那麼吃了螃蟹腹瀉怎麼辦呢？
食用螃蟹腹瀉考慮是對螃蟹過敏、螃蟹處理不當導致，首先需停止食用螃蟹，並進行大便常規檢查，確定具體病因。如果存在白細胞異常的情況，考慮存在細菌感染的風險，需進行抗生素抗感染治療。若腹瀉嚴重，還需糾正水電解質酸鹼平衡紊亂，補充維生素、液體、氨基酸等藥物，並配合益生菌藥物調節腸道菌羣。
螃蟹味鹹、性寒，脾胃虛弱者最好控制攝入量，否則食用較多，可加重胃寒情況。且螃蟹致敏性較強，如果屬於過敏體質、患有過敏性皮炎等疾病，食用加多可加重過敏症狀，影響身體健康，需謹慎食用。
