桑葉味甘、苦，性寒，歸肺、肝經，有疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目等功效，還有抗炎消腫、降糖、抗凝等作用。
一、功效
1.疏散風熱：桑葉味苦、甘，性寒，有疏散風熱的作用，對風熱感冒、肺熱等引起的咳嗽、咽乾、咽癢等症狀有緩解效果。
2.清肺潤燥：桑葉性寒，歸肺經，可清肺潤燥，可用於肺熱、燥熱傷肺引起咳嗽、咳黃痰、咽乾、咽癢等症狀的治療。
3.平抑肝陽：桑葉味苦、性寒，歸肝經，能平抑肝陽，對肝陽上亢引起的頭暈目眩、頭重腳輕、煩躁易怒等症狀有緩解作用。
4.清肝明目：因桑葉能疏散風熱、清泄肝火，可緩解因肝火旺盛引起的目赤腫痛、頭暈眼花症狀。
二、作用
1.抗炎消腫：桑葉的汁對革蘭氏陽性菌、陰性菌、酵母菌有一定抑制作用，遵醫囑用桑葉煎煮服用能起到抗炎消腫的作用。
2.降糖：桑葉中的桑葉總多糖可增加肝糖原含量，提高耐糖能力，從而降低血糖水平。
3.抗凝：桑葉中的提取物還可延長凝血時間，起到抗凝血的作用，對高脂血症、血栓等疾病有防治效果。
建議在醫生指導下使用桑葉，若使用後出現不適，應及時尋求醫生的幫助。
