前列腺癌就是發生於男性前列腺組織中的惡性腫瘤，是前列腺腺泡細胞異常無序生長的結果。前列腺癌的發病率具有明顯的地理和種族差異。在歐美等發達國家和地區，它是男性最常見的惡性腫瘤，其死亡率居各種癌症的第二位;在亞洲，其發病率低於西方國家，但近年來呈迅速上升趨勢。
橘子
橘子中含有檸檬酸、果膠、纖維素、維生素C以及礦物質。在鮮橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。研究發現，含有大量維生素C的飲食會使患前列腺癌的機率明顯降低。
捲心菜
捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、葉酸、鉀等，總的維生素含量比番茄多出3倍，具有增強機體免疫力、防癌抗癌的作用。曾有一項1200位男性參加的研究發現，堅持吃捲心菜的男性患前列腺癌的機率要少百分之四十一。
番茄
番茄富含胡蘿蔔素，可幫助身體吸收番茄中的番茄紅素，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌。
