脂肪肝發展到重度後，合理飲食也可以緩解病情。首先要注意調整飲食結構，做到規律進食，防止病情加重；其次可以適當的吃一些芹菜清湯、冬瓜粥、蘿蔔汁、菖蒲鬱金粥、山楂薏苡仁粥等食物，對於脂肪肝病情的緩解能起到一定的幫助。
肝臟內脂肪堆積過多時，就會出現脂肪肝，病情嚴重時會引起肝功能損害，甚至會發展成肝硬化，所以出現重度脂肪肝時要引起注意。除了積極治療之外，合理飲食對病情的緩解也有幫助，那麼，重度脂肪肝怎麼飲食可以緩解病情呢？
一、重度脂肪肝怎麼飲食
1.調整飲食結構
如果脂肪肝已經發展到重度時，一定要注意調整自己的飲食結構，多吃植物性的食物，尤其是多吃粗纖維豐富的食物；少吃動物性的食物，減少脂肪的攝取量，對於病情的緩解有幫助。
2.規律進食
脂肪肝已經發展到重度時，一定要注意規律飲食，只吃一日三餐的正餐，避免吃太多的零食，也不要吃夜宵，以免導致病情加重。
二、重度脂肪肝吃什麼
1.芹菜清湯
把芹菜洗淨、切段，放到榨汁機中榨汁，把芹菜汁過濾之後，與適量的清水一起放入鍋中煮沸，再加入適量的冰糖食用，可以促進腸胃蠕動，有利於膽固醇的排泄，對於脂肪肝的緩解有幫助。
2.冬瓜粥
把冬瓜切成小塊，與粳米一起放到砂鍋中，加水煮粥食用，可以起到利尿消腫、清熱止渴的作用，也可以緩解脂肪肝病情。
3.蘿蔔汁
把白蘿蔔清洗乾淨後，切成小塊，再放入榨汁機中榨汁飲用，可以起到順氣消食、護肝消脂的作用，可以減少肝臟內的脂肪堆積，對病情緩解有好處。
4.菖蒲鬱金粥
把適量的石菖蒲、鬱金放入砂鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後，再用小火煎煮15分鐘濾出湯，再加水煮一次，去渣留汁，把兩次的湯汁混合，與粳米一起放入鍋中煮粥，食用後可以解鬱開竅、化痰祛溼，對於痰溼困脾型的脂肪肝有一定的治療作用。
5.山楂薏仁粥
用山楂加水煎煮20分鐘後，去渣取汁，與淘淨的薏苡仁、粳米一起倒入鍋中，加水熬煮成粥食用，可以降血脂、健脾胃，對於肝虛血瘀型的脂肪肝有一定的治療作用。
