嫩核桃泡酒屬於偏方，不能替代藥物治療胃病，只是起輔助作用。
核桃仁綠皮也稱青龍衣，屬於中藥，有消炎、止疼作用。把青皮的核桃和純糧酒泡一起，但是效果並不特別明顯，只有簡單的止痛效果，並且酒精對胃也有一些損害。嫩核桃泡酒屬於偏方，雖然可調理胃神經痛等疾病，這種藥酒不可以長期服用。還是應及時的到正規的醫院進行檢查，用針對性的藥物進行治療，防止病情惡化。
胃炎可給予保護胃黏膜藥、調整胃腸動力藥，如氫氧化鋁、硫糖鋁、奧美拉唑等；若胃鏡檢查發現幽門螺桿菌陽性，應服用抗生素藥，如克拉黴素、阿莫西林等。
