據醫學科研人員發現，吃海帶較多的青少年人羣中，患有痤瘡的人很少。青少年多吃海帶可以預防痤瘡。吃海帶預防痤瘡的原因有以下幾點：
海帶中含有較高的的鋅元素。鋅是人體必不可少的微量元素，它不僅能增強機體的免疫功能，而且還可參與皮膚的正常代謝，使上皮細胞正常分化，減輕毛囊皮脂腺導管口的角化，有利於皮脂腺分泌物排出。
海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。碘能促進炎性滲出物的吸收，並使病態組織崩潰、溶解，從根源上緩解容易發生痤瘡的青少年皮膚油脂分泌過過多的情況。
海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。海帶能提高機體的體液免疫，促進機體的細胞免疫。
需要注意的是，吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因爲海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。此外，海帶本身按中醫講是偏寒的，所以脾胃虛寒的人，在吃海帶的時候不要一次吃太多，或者搭配的時候不要跟一些寒性的物質搭配，否則的話會引起胃脘不舒服。身體消瘦者也不宜過多食用。
