若搭配飲食和運動等措施，每天喝黑咖啡可以起到減肥的效果。但若未配合飲食和運動等措施，每天喝咖啡不一定可以減肥。
黑咖啡的熱量相對較小，對於想要減肥的正常人而言，若配合減肥飲食以及適當運動，使每天攝入食物的熱量比基本消耗的熱量低，每天喝咖啡有一定減肥的作用。由於咖啡中含有的咖啡因可以刺激胃腸道分泌胃酸，喝黑咖啡有助於促進胃腸道消化，能使脂肪燃燒，從而達到減肥的效果。但需要注意的是，若患者每天攝入食物的熱量比基礎消耗的熱量要高，並沒有進行適當運動促進熱量消耗的情況下，每天喝咖啡並不能達到減肥的效果。
黑咖啡只是起到輔助減肥的作用，想減肥的根本措施，需要從改善飲食結構，以及適當運動進行調節，兩者相互搭配可達到減肥的目的。減肥需適度，切勿盲目節食減肥，或暴飲暴食，以免損害身體健康。
