專家介紹：膽鹼對於脂肪肝的作用有非常大的作用，若是人體中膽鹼不足的情況下，就會影響到攝入體內脂肪的代謝，造成脂肪物質在肝臟部位的淤積，久而久之，就會形成脂肪肝，嚴重的患者會引起肝硬化。下面就預防脂肪肝的方式進行具體介紹：
1、合理膳食
每日三餐膳食要調配合理，做到粗細搭配營養平衡，足量的蛋白質能清除肝內脂肪。
2、適當運動
每天堅持體育鍛煉，可視自己體質選擇適宜的運動項目，如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量，以加強體內脂肪的消耗。
3、慎用藥物
肝臟是人體的化工廠，任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒。所以平時不要動不動就吃藥。對出現有症狀的脂肪肝患者，在選用藥物時更要慎重謹防藥物的毒副作用，特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用，避免進一步加重肝臟的損害。
脂肪肝與肝癌沒有直接的聯繫，但需要注意的一點是，脂肪肝的很多病因都是肝癌的發病因素，比如長期大量的酗酒，或者是營養不良，以及一些有毒物質對肝臟的損傷等，因此，針對脂肪肝的預防一定要重視，尤其是這幾個病因更要重視。
