蟬蛻相信很多人都知道是什麼東西，在夏季的時候是非常常見的，是蟬蛻下的外殼，也是一種很好的中藥藥材，能治療很多的病症。同時蟬蛻也可用在烹飪上，食用方法很多，有着很好的食療價值。
蟬蛻的功效
1、風熱感冒，溫病初起，咽痛音啞。本品甘寒清熱，質輕上浮，長於疏散肺經風熱以宣肺利咽、開音療啞，故風熱感冒，溫病初起，症見聲音嘶啞或咽喉腫痛者，尤爲 適宜。用治風熱感冒或溫病初起，發熱惡風，頭痛口渴者，常配伍薄荷、牛蒡子、前胡等藥。治療風熱火毒上攻之咽喉紅腫疼痛、聲音嘶 啞，與薄荷、牛蒡子、金銀花、連翹等藥同用。
2、對神經節有阻斷作用，對腎上腺素能受體和乙酰膽礆降壓反應則無影響，蟬蛻醇浸液可能具有阻滯心肌p一受體的作用，給兔耳靜脈注射蟬蛻醇浸液，能防止靜注垂體後葉素，引起的急性缺血性心電圖攻變（TV一5及s—T段擡高），但對心率及Q—T間期影響不顯着。
蟬蛻的作用
蟬蛻與五虎追風散，均能攛制小白鼠的自由活動，與環己巴比妥納有協同作用；並能引起家兔活動減少，安靜，橫紋肌緊張度降低，翻正反射遲鈍等全身反應。
蟬蛻的食用方法
1、溫病初起，發熱咳嗽者，可與薄荷、前胡、牛蒡子等配伍。
2、麻疹初期，透發不暢者，可與葛根、牛蒡子、薄荷、檉柳等配伍。
3、風熱上攻，目赤腫痛者，可與石決明、赤芍藥、白蒺藜等相伍，以疏風清熱。
4、皮膚風疹痛瘙癢者，可與防風、白鮮皮等配伍。
