補鈣壯骨、補虛強身
1、補鈣壯骨:筍殼魚含鈣量高,富含多種微量元素,可以壯骨強身,提高骨髓健康水平。 2、補虛強身:筍殼魚含有蛋白質和氨基酸,很容易被人體吸收和利用,能緩解身體虛弱,也能提高身體各器官功能,提高身體抵抗力。
抵抗力低下者
腸胃不適患者
「無特殊同食禁忌」
煮湯
將筍殼魚煎至微黃,加5碗水,下薑片,煮沸後轉中火滾20分鐘,下豆腐再煮10分鐘,放香菜稍滾即可熄火,下鹽調味食用。