胃炎患者在平時一定要管住自己的嘴巴，儘量避免吃一些不安全的食物，比較不可以吃辛辣刺激性的食物，不可以吃很燙或者很冷的食物，也不要出現暴飲暴食的情況，不要吃一些對胃部黏膜有刺激的藥物，也不要吃生花生米。
一個人在生活中可能會遇到的健康狀況是比較多的，胃炎只是其中的一個，胃炎疾病患者需要在醫生的指導下進行處理，在平時也應該要做好飲食的注意事項，那麼胃炎的飲食禁忌是什麼？
1、忌辛辣刺激性的食物
胃炎是指任何原因所引起的胃部黏膜炎症，具有發病的緩急差異，主要病變是糜爛和出血，所以在平時應該要注意做好飲食的注意事項，儘量減少對胃部黏膜產生刺激。或許很多人都比較喜歡吃辛辣刺激性的食物，其實這些食物對胃會產生很大的刺激性，會加重炎症的症狀，也有可能會誘導炎症的改變，因此胃炎疾病患者不要吃這方面的食物。
2、忌過燙過冷的食物
有許多人喜歡吃麻辣的火鍋，有的人喜歡吃冰冷的飲料，當這些過燙或者過冷的食物進入到胃部之後，就會導致胃黏膜血管的收縮而缺血，因此不利於炎症的消退，還有可能會加重胃炎的症狀。
3、忌暴飲暴食
有的人可能在生活中經常會出現暴飲暴食的情況，是因爲距離上一次吃飯的時間比較久，胃部已經處於非常飢餓的狀態，所以不知不覺之間就吃了很多的東西，這對胃炎疾病患者來說是大忌。如果一次性吃得太飽，或者吃了太多的酒精和其他的一些飲品，那麼就會讓胃部黏膜受到很大的傷害，也有可能會引起胃腸功能的紊亂，從而讓患者產生胃部疼痛和嘔吐的症狀。
胃炎疾病患者在生活中不要吃一些對胃部有刺激的藥物，比較常見的有阿司匹林和一些消炎藥物，此外也不要使用酸性藥物。胃炎疾病患者不要吃生花生米，因爲花生米所含的脂肪和蛋白質比較多，容易加重胃部器官的負擔。
