羅漢果皮可以泡水飲用，適量飲用具有降血脂、清熱解毒、潤肺止咳、生津化痰、滑腸排毒等功效，而脾胃虛寒、體質虛弱者慎用。
羅漢果皮的藥用價值和營養價值較高，可以泡水飲用。羅漢果皮作爲中藥材，其性涼味甘，含有豐富的果糖、氨基酸、維生素C、不飽和脂肪酸和微量元素，具有清熱解毒、潤肺止咳、生津化痰、滑腸排毒的功效，可用於改善痰熱、咳嗽、便祕、咽喉腫痛等症狀。長期食用還具有降低體內膽固醇含量、降血脂的作用。
羅漢果皮性質寒涼，脾胃虛寒、體質虛弱者不宜大量飲用，以免引起腹痛、消化不良等反應。
