對於渴望苗條身材的人來說，哪肥減哪即局部減肥無疑是最具吸引力的。因爲每個胖人脂肪堆積的部位有所不同，所以，有的人想減掉小肚子的脂肪;有的人想減掉後腰堆積的脂肪;有人想減掉臀部或大腿上部的脂肪;有人想減掉後背或上臂部位的脂肪。於是，出現了各種各樣宣稱可以局部減肥的各種方法和說法。比如，仰臥起坐減少腹部脂肪;按摩減掉背部脂肪;用振動器減掉臀部脂肪;等等。我看過最離譜的說法是，吃某些食物(如黃瓜、蘋果等)可以減少腹部脂肪，而吃另外一些食物(如番茄、茄子等)則能減少臀部脂肪。
實際上，局部減肥(只減該部位，其他部位脂肪不減少)幾乎是不可能的，除非是做吸脂減肥手術(用手術的方法直接抽吸或割除局部脂肪)。這是因爲，任何運動都是由肌肉驅動並主導的，肌肉利用脂肪酸作爲能源，所以可以減少脂肪，不過，肌肉利用的脂肪酸來源於血液，而並不是直接從肌肉周圍攝取脂肪酸(何況，肌肉周圍的脂肪通常很少)。血液裏的脂肪酸是由體內(可能是腹部，也可能是大腿，還可能是內臟脂肪)提供的。“定點局部減肥”是不現實的。有一個例子可以說明這一點，網球運動員的一條手臂的肌肉明顯比另外一臂發達，可是，肌肉發達的(也就是經常揮動球拍的)那條手臂的脂肪層卻一點也不少，和另外的一臂相差無幾。可見，局部運動並不能消耗局部脂肪。
當然，在運動減肥時，不論全身運動如跑步等，還是局部運動如仰臥起坐等，只要能量消耗夠大，且超過食物的能量攝入，就會導致全身脂肪減少(減肥)。在脂肪減少的過程中，就像不同的人脂肪堆積部位有所不同一樣，脂肪減少的部位也可能會有差異，比如，有的人腹部脂肪減少比其他部位更明顯;有的人臀部脂肪減少比其他部位更明顯;有的人臉部脂肪減少比其他部位更明顯;等等。如果此時進行局部運動減肥(如仰臥起坐)，且其運動部位剛好是脂肪減少比較明顯的部位(如腹部)，則會出現局部減肥的“效果”，讓人誤以爲局部運動導致局部減肥(仰臥起坐減少腹部脂肪)。其實，換成其他運動(如跑步)，同樣可以減少該部位的脂肪。
總之，除非手術直接抽吸或割除脂肪，否則局部減肥就是不可能的。即使有些時候，局部運動減少了某一部位的脂肪，那也是全身脂肪減少(但以該部位爲主，因爲該部位脂肪比較“活躍”，但該種活躍性與運動形式無關)的結果。
