這幾天有好多個朋友在微信裏與我留言。大致意思都是說，在冬季裏，總感覺咽喉乾澀、還伴有痰，癢癢的，不舒服，且感覺乾渴，怎麼辦?
我要給大家推薦老祖宗留下來的一個經典方子，就是梨膏。
《本草求原》中所載秋梨蜜膏”爲史料記載相傳始於唐朝又有明李時珍《本草綱目》記述“秋梨、性寒微酸”入肺，胃經其含有多種維生素被譽爲“天下第一梨”。
大鴨梨一個，蜂蜜適量。
梨有清熱化痰、生津潤燥的作用，也有“百果之宗"的功效。蜂蜜性甘平，是很好的潤燥佳品，蜂蜜還能增強人體對疾病的抵抗力。兩者相配，潤燥清肺的功能亦佳。
怎麼做呢?把梨去核榨汁文火慢慢熬，加入適量蜂蜜，混勻併到沸騰，而後關火，待冷卻後即可服用。若自己覺得麻煩做，推薦選擇我們營養師精心祕製的秋梨膏營養師自制的秋梨膏，在老祖宗的基礎方上又增加了好多個食材，讓功效更佳。
原料:雪梨花、川貝母、枇杷葉、麥冬、百合、姜、蜂蜜。
做法:原料:六個梨(中等大小)、棗100g、百合100g、姜100g、川貝母10g、蜂蜜200g
步驟:
1.把梨去核、切塊榨汁入鍋熬煮
2.棗切絲、薑切片、下入鍋中同煮10-15分鐘，下入百合、川貝母粉熬煮10-15分鐘
3.過濾汁液後晾涼調入蜂蜜溫馨
總結:梨潤肺、姜暖胃、蜜養神、健康好味道。
