人體谷丙轉氨酶數據超過0-50U/L都被視爲偏高，當人體谷丙轉氨酶數據偏高到臨界點，就會導致肝臟出現損傷和疾病。中國人對食物的要求很高，不僅講究美食，還講究食補，降低谷丙轉氨酶可選擇食補，那麼吃什麼能降低轉氨酶呢？
一、新鮮水果蔬菜
新鮮水果蔬菜中含有大量的維生素和人體所需的氨基酸成分，維生素可以補充人體所需微量元素，保證身體不缺乏營養，以防患有其它疾病、而氨基酸可以提高人體自身的免疫力，抵抗病菌的侵擾。
而氨基酸成分可以幫助保護肝臟，降低轉氨酶，但脾胃虛寒者不可大量食用寒性水果，比如西瓜、提子等，可以多食用龍眼、荔枝、山楂等。
二、菌類食物
菌菇類食物可以加快促進白細胞和單核巨噬細胞的分解和再生，增加它們的數量。增強巨噬細胞吞噬病毒的功能，幫助身體產生抗體，對於降低谷丙轉氨酶數據來說，有着一定的輔助作用。
三、高蛋白食物
高蛋白食物可以幫助肝臟修復，提高肝臟免疫力，降低減少谷丙轉氨酶的成分，對於肝功能受損的患者來說，有着非常大的益處。
四、五穀雜糧
五穀雜糧中含有大量的膳食纖維，膳食纖維可以幫助促進腸胃消化，幫助帶走人身體中的來及和毒素，防止細菌滋生，減輕肝臟的壓力。
降低人體中谷丙轉氨酶成分，食補只能夠起到輔助作用，並不能夠有效的抑制谷丙轉氨酶，要想徹底治療好病情，建議患者進行檢查後確診後治療。但是在治療的同時，也不可忽視日常飲食的重要性。
