基圍蝦的肉質比較粉嫩，營養價值比較高。主要的功效與作用有壯陽補腎、通乳抗毒、預防心血管疾病、調節神經系統、補充營養等。
1、壯陽補腎：適量吃基圍蝦可以達到壯陽補腎的目的，能養血固精、益氣滋陽，適合腎虛人羣食用。
2、通乳抗毒：基圍蝦還具有通乳抗毒的功效，比較適合產婦、中老年人食用，能夠起到通絡止痛、開胃、解毒等作用。
3、預防心血管疾病：基圍蝦中含有豐富的鎂，對人體的心血管系統比較好，可以在一定程度上預防心血管疾病。
4、調節神經系統：基圍蝦含有多種微量元素與脂肪酸，有調節神經系統的作用，可以減輕神經系統異常引起的乏力、心慌等症狀。
5、補充營養：基圍蝦含有蛋白質、鈣、鐵等營養成分，而且基圍蝦是一種比較容易消化的食物，適量吃基圍蝦可以爲身體補充營養。
在食用基圍蝦時，一定要根據自身情況適量食用，以免引起身體不適。
