喜馬拉雅粉鹽是比較火的一種網紅鹽，不僅看着好看，還號稱純天然無污染，那麼，粉鹽是從喜馬拉雅山刮下來的嗎？假粉鹽是什麼樣的？下面本站小編就帶來介紹。
曾幾何時，一種名爲“喜馬拉雅鹽”的高檔食鹽開始出現在超市的貨櫃上。這種鹽呈現出漂亮的粉紅色，也被稱作“玫瑰鹽”。
商家宣稱它來自神聖的喜馬拉雅山，“純天然無污染，富含多種礦物質和微量元素，且不含添加劑”(普通精製食鹽需要使用抗結劑防止鹽吸水結塊，而喜馬拉雅粉鹽是粗鹽不需要使用抗結劑)，因此即便被標上了普通食鹽十數倍的價格，也受到了人們的熱烈追捧。
實際上，喜馬拉雅粉鹽來自巴基斯坦東部的克烏拉鹽礦。這個鹽礦的位置勉強可以說是在喜馬拉雅山脈的外圍山脈，所以說它是從喜馬拉雅山上刮下來的倒也不能說不對。
這個鹽礦含有較多的鐵元素和其他礦物質，這是喜馬拉雅鹽呈現粉紅色的原因，也是商家喜歡宣傳其富含礦物質和微量元素的依據。
假的喜馬拉雅粉鹽融到水裏面會有大量沉澱，看着跟泥土一樣，而且打開鹽罐，會有一股刺鼻的氣味。真的喜馬拉雅粉鹽呈淡粉色、很純淨，融到水中基本就是無色的，沒有泥土，鹽罐開封時會有一股清香的味道。
喜馬拉雅粉鹽是一種產自巴基斯坦東部旁遮普省克烏拉鹽礦的石鹽。喜馬拉雅鹽質地粗糙，因爲含有礦物雜質所以呈紅色到粉紅色。
喜馬拉雅粉鹽在化學上類似於食鹽。主要作爲食鹽用於調味，也可以作爲裝飾燈或者水療護理使用。有一些地區的鹽由於雜質較多，未經純化不適合用作食品或工業用途。
喜馬拉雅粉鹽在營養上與普通食鹽相似，但是缺乏添加到商業碘化食鹽中的有益碘，其中含有鈣、鐵、鋅、鉻、鎂和硫酸鹽等各類礦物質。
紐約大學醫院威徹斯特醫學中心的臨牀營養師Jeff McGrath曾表示，聲稱喜馬拉雅玫瑰鹽比普通食鹽更天然或更純淨的說法很難證實。事實上喜馬拉雅玫瑰鹽中可能含有幾乎無法檢測到的元素，如果分離和大劑量食用這些元素，如砷和鈾，這些元素將是有害的，“在當前的食品世界中，‘天然’這個詞意義不大”。
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