餃子是很便利的食品，適合當早餐吃，煮起來十分的方便，我們會發現餃子剛下鍋的時候是下沉的，但是後面就會浮起來了。那麼煮熟的餃子爲什麼會浮起來？螞蟻莊園7月20日答案最新？下面本站小編帶來介紹。
正確答案：體積變大了。
解析：當餃子沒有煮熟前，此時餃子的平均密度大於水的密度，所以，餃子是下沉的;當餃子煮熟時，由於內部充斥着水蒸氣，餃子的體積增大，此時餃子的平均密度減小，當餃子的平均密度小於水的密度時，餃子便處於漂浮狀態，所以，煮熟的餃子會浮起來。
冷凍餃子如何煮
冷凍餃子冷水下鍋煮，就是把冷凍餃子直接放入冷水鍋裏，然後開大火燒水開始煮餃子。
這種方法煮餃子，優點是從開始燒水到冷凍餃子煮熟，花費的時間較短;缺點是冷凍餃子在冷水鍋中，最容易粘鍋破皮，只要等餃子在鍋裏漂起來了，這一問題才能解決。
冷凍餃子熱水下鍋煮，就是把鍋裏的水燒開後，再下入冷凍餃子，繼續開大火煮餃子。
這種方法煮餃子，優點是冷凍餃子在開水鍋裏，能很快飄起來，減少了粘鍋破皮的可能。缺點是要等水燒開後，才能把冷凍餃子下鍋，從燒水到把餃子煮熟，比冷水下鍋煮的方法，花費的時間要稍長些。
餃子要煮多久
如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鐘左右，冰凍餃子則需要15-18分鐘。如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鐘左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鐘就可以煮好。
餃子煮多久才熟：要看怎麼個煮法，如果不蓋鍋蓋的話，普通餃子煮熟需要8分鐘左右，冰凍餃子則需要15-18分鐘。而如果蓋上鍋蓋的話，普通餃子煮熟則需要5分鐘左右，而冰凍餃子也只需要8-10分鐘就可以煮好。
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