代餐食物受到90後和95後的追捧，因爲熱量低，能減肥的效果使得購買人羣越來越多，上面是也出現了形形色色的代餐食品，而導致健康出現問題的事件頻發，吃代餐食物有害健康嗎？能減肥嗎？下面帶來介紹。
代餐的產品有許多型態，如利用魔芋爲原料生產的鮮花派、五穀雜糧輾磨的雜糧粉。當做卡路里控制餐使用時，所有代餐都有相同的效果。
反之，如果無限制地食用代餐餅乾，攝入的能量超過消耗的能量，不但起不到減肥的作用，反而會增加體重。
1.代餐餅乾並不能達到《中國居民膳食指南》推薦的營養素的攝入量，更無法代替谷薯類、新鮮的蔬果類、肉蛋奶及豆類等食物中的天然營養素，長期食用易造成營養不良。
2.代餐餅乾蛋白質含量低，也易引起疲勞、記憶力減退、抵抗力低下等。
3.代餐餅乾脂肪含量往往更高些，長期食用會增加罹患脂肪肝的風險。
代餐食品通過三個特點促進體重的減輕：
富含的B族維生素可促進糖、脂肪代謝;
富含的膳食纖維可增加飽腹感、減緩胃排空、減少腸道內葡萄糖吸收;
由高蛋白質、充足碳水化合物、低脂肪三大產能營養素合理配比。
代餐食品的“三不”
市面上常見的代餐食品有代餐粉、代餐餅乾及代餐奶昔等，可根據其使用說明食用，但有三個”不”想提醒減肥人羣。
01、不建議全天只吃代餐食品
雖然代餐食品由三大產能營養素配比而成，但依據中國營養學會標準，使用代餐食品每日能量不少於800kcal，蛋白質不少於50g，即全部用代餐代替每日至少要食用2-4份代餐。只吃代餐減少了進食時對於牙齒、口腔及消化道的鍛鍊，易出現相關退行性改變。
02、不建議長期食用代餐食品
長期食用代餐食品，普通食品攝入必然減少，食物多樣性不夠，容易出現特定微量營養素缺乏。另一方面，天然食品中的活性成分攝入會大幅減少，如植物甾醇、白藜蘆醇、抗炎症因子等，這些對人體健康也起着重要的作用。
03、不建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童、病人及老人食用代餐食品
特殊生理時期人羣所需營養素與普通成年人不同，如孕婦除膳食攝入外還需額外補充葉酸，代餐食品中並無額外添加。
如何使用代餐餅乾來輔助減肥?
1.建議使用代餐餅乾部分代替主食。選擇最適合自己口味及脂肪含量最少的產品，並在食用前先詳讀使用說明，才能發揮代餐的效果。
2.每天多喝水。補充足夠的水份。
3.多吃蔬菜。如西蘭花、菠菜、油菜等膳食纖維豐富的蔬菜。
4.同時還要攝入足夠的蛋白質。魚、蝦、雞肉等高蛋白低脂肪的白肉。
5.保證充足的睡眠。睡眠充足能幫助你穩定新陳代謝和抑制食慾。
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