人跟其他動植物一樣，都有新陳代謝的一個過程，掉頭發也是新陳代謝中比較正常的現象，正常的人每天掉頭髮的根數大約是在100根，但如果掉頭髮的次數以及數量越來越密集，那麼就要警惕是不是脫髮了！那麼秋天脫髮嚴重吃什麼好？
第一、脫髮的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯等。
第二、頭髮脫落和頭皮屑是維生素A缺乏的常見症狀。胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉等蔬菜中含有較多的維生素A，而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A。
第三、維生素B可以促進頭皮新陳代謝，它一般存在於新鮮蔬果、全穀類食物中；皮脂腺分泌油脂能力的正常進行有賴於維生素c的足量攝入，同時維生素c可以活化微血管壁，使髮根能夠順利吸收血液中的營養。
