雖然僅僅依靠節食的方法，減肥的效果大多不好，而且還很容易反彈。但飲食控制也確實是減肥非常重要的一環。掌握正確的一日三餐飲食方式，再加上恰當的鍛鍊，通常能取得很好的減肥效果，而且不會反彈。一日三餐減肥方法，主要如下。
1、早餐
很多女生在減肥時，會採取一種過度節食的方法，能不吃就不吃，特別是早餐，很多人都偷懶不吃。但實際上早餐對於一天的工作生活很重要。在減肥時也要吃早餐，但不要吃得過於油膩，儘量吃些低脂肪、低熱量的食物。不要吃培根、煎雞蛋和牛奶之類的食物，可以喝些酸奶或豆漿，再吃根香蕉或半個蘋果。
2、午餐
經過一早上的活動和工作，到了中午會覺得比較餓，午餐應當適當進食。可在進餐前先喝一杯水，佔掉一些胃部容量。午餐可吃到七八分飽，以素菜爲主，可以吃西藍花、西紅柿、萵筍等炒菜，儘量少油少鹽，肉類也可以吃些，不要過量。最好是計算好總熱量。
3、晚餐
由於晚上的活動量減少，因此要減肥就需要控制好晚上的飲食。晚上覺得餓，可以吃些水果，比如橘子或葡萄，也可以吃點酸奶或紅豆湯、綠豆湯，注意不要加糖。實在覺得餓，也可吃點燕麥片。
