一般情況下，捲心菜有補充維生素C、補充膳食纖維的營養價值，有幫助消化、排毒的功效，具體分析如下：一、營養價值1.補充維生素C：捲心菜中含有豐富的維生素C，適當食用可以幫助補充維生素C，有力提高人體免疫力，能夠起到均衡營養的......

通心菜是一種常見的蔬菜，談不上名貴，卻被專家廣泛讚譽。有醫學專家指出，通心菜有解毒的功效。我國的傳統中醫認爲，通心菜具有很強的解毒功效。它能夠起到解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被譽爲“奇蔬”；其次......

「導讀」涼拌捲心菜是指用捲心菜直接加上各種配料和醬汁拌勻而成的菜餚。捲心菜中富含各種維生素和微量元素，這些物質使得捲心菜具有治病的功效。常吃捲心菜，對對抗癌和輔助治療疾病都有一定的作用。下面將介紹涼拌捲心......

捲心菜泡菜的營養價值主要在於捲心菜這種甘藍類蔬菜中。新鮮的捲心菜具有殺菌的作用，此外它還能增強人體免疫功能、防癌抗癌以及促進消化。二捲心菜泡菜口感更好，因此，多吃一些捲心菜泡菜能夠有效對付便祕和腸胃不適的狀......

捲心菜含有豐富的營養成分，對人體有諸多好處。具體而言，捲心菜的功效與作用如下：1、捲心菜富含葉酸，對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。2、捲心菜中富含維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，具有抗氧化作用及抗衰老......

炒捲心菜的營養價值主要在於捲心菜這種特殊的甘藍類蔬菜中。新鮮的捲心菜具有殺菌的作用，此外它還能增強人體免疫功能、防癌抗癌以及促進消化。因此，多吃一些炒捲心菜可增進食慾，促進消化預防便祕。它也是糖尿病和肥胖患......

捲心菜含有豐富的營養價值，常吃對人體的身體健康有着無法估量的益處，但是不宜過多食用。到底吃捲心菜的食用禁忌有哪些？這裏爲你解答。經過科學研究發現，中老年人一天攝入捲心菜以每日60克左右爲宜。它可做涼菜生吃，也可以......

「導讀」捲心菜是一道看似普通，實際上營養價值很高的蔬菜。西方人甚至認爲能治百病的捲心菜纔是菜中之王。捲心菜中富含葉酸、維生素C等，多吃捲心菜，可增進食慾、抗癌抗衰老等。關於捲心菜的營養價值及功效等，本專區將一......

炒捲心菜又叫圓白菜、包菜、結球甘藍、高麗菜、結球甘藍、洋白菜、包心菜、蓮花菜。炒捲心菜的做法很簡單，主要的食材就是捲心菜，調味料也是廚房必備的一些調味料。這道菜技術難度很低，但是味道和營養價值卻不容小視。吃......

捲心菜泡菜是由捲心菜炮製而成的一道美味泡菜，它的做法也很簡單，主要是需要購買和準備各種醃製的調料。另外一點就是，捲心菜在醃製前需要完全沖洗乾淨，最好用鹽浸泡，這樣才能完全將農藥去除，方可食用。下面一起來看看捲心菜......

我們都說常吃綠色蔬菜對身體有好處，其實吃空心菜也是非常有好處的，而且也是一種綠色蔬菜。通心菜也有養生優勢，你是否知道呢？通心菜又名蕹菜、竹葉菜、空心菜、藤菜。多以嫩莖、葉炒食或做湯，營養非常豐富。農曆四月，是吃空......

說起捲心菜，大家並不陌生。捲心菜的功效和作用你知道嗎？研究表明，捲心菜中含有的營養價值，能促進骨骼發育，防止骨質疏鬆，所以常食有利於兒童生長髮育和老年人骨骼健壯，對促進血液循環也有很大的好處。捲心菜有抗氧化作用，他的......

通心菜雖然作爲一道普通的家常菜，但是它的營養和功效是不能忽視的。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它含有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量比一般蔬菜都要高出1倍以上。下面細數通心菜有什麼功效和作用，搬凳......

「導讀」捲心菜又名圓白菜、包菜，是一種常見的蔬菜。捲心菜的做法有許多種，人們喜歡它，不僅是因爲它的美味，更因它有許多藥用功效。德國人甚至認爲，捲心菜能治百病，它纔是菜中之王。這一次，我們着重介紹捲心菜的做法。捲心菜......

捲心菜泡菜不僅吃起來開胃、可口，功效也是不少的。捲心菜是甘藍類蔬菜中十分特殊的一種，它的營養價值甚至高於不少其他同類的蔬菜。而且，捲心菜有多重烹飪方法，可以輕鬆製作成各種美味佳餚。多點食用捲心菜可以有效增強人......

捲心菜含有豐富的營養成分，對人體有諸多好處，即使做成涼拌捲心菜，它的功效與作用仍不變。具體而言，捲心菜的功效與作用如下：1、捲心菜富含葉酸，對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用。2、捲心菜中富含維生素C、維生素E......

「導讀」捲心菜是古老的蔬菜之一，是一種常見的蔬菜，其含水量非常高，高達90%的成分都是含水的。捲心菜吃起來爽脆，還有點清甜的味道，而且耐於儲存，是不少人都愛吃的蔬菜之一。而且捲心菜的功效與作用非常多，可以起到增強免疫......

通心菜雖然作爲一道普通的家常菜，但是它的營養和功效是不能忽視的。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它含有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量比一般蔬菜都要高出1倍以上。下面細數通心菜有什麼功效和作用，搬凳......

「導讀」捲心菜泡菜是十分受歡迎的一種泡菜，主要由新鮮的捲心菜製作而成。製成泡菜後的捲心菜味道更加獨特，口味濃郁，適合下飯，也可以單獨做開胃菜食用。捲心菜泡菜的醃製方法很簡易，是一道在家中也可以輕鬆完成製作的美味......

「導讀」炒捲心菜是老百姓餐桌上十分常見的一道家常菜品。炒捲心菜利五臟，調六腑，解痙止痛，尤其適宜於慢性胃炎胃痛較明顯者。捲心菜本身的營養價值就很高，簡簡單單地一個素炒，既保留了它原始的風味，也儘可能保留了它的營養......