碳酸氫鈉是人們通稱的小蘇打。小蘇打無臭，無毒，味道有點鹹，可溶於水，是白色的細晶體。常用作食品製作中的膨鬆劑，饅頭、油條等食品添加蘇打。此外，蘇打作爲藥物治療胃酸過多。鹼面是指食用鹼，常用於中和麪食發酵產生的酸性物......

含氣蘇打水分爲兩種分別是（天然含氣與人工合成含氣）。天然含氣蘇打水是由冰川融水與岩石層中的小蘇打和多種礦物質相遇融合後而形成的。飲用可中和人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。蘇打水含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌......

「導讀」蘇打粉想必大家都見過用過，小小的一包蘇打粉在我們日常生活中的作用可是非常大的。但是你瞭解蘇打粉嗎？蘇打粉是鹼面嗎？蘇打粉與小蘇打的區別是什麼？這些問題想必大家都想了解的。現在請跟隨我們的文字，一起解開蘇......

「導讀」蘇打粉，我們都不會感到陌生。可是，熟知未必真知。你能回答以下問題嗎：蘇打粉是鹼性嗎？蘇打粉的用途有哪些？蘇打粉有害嗎？不會不要緊，請留意媽媽網百科關於蘇打粉的相關介紹吧！蘇打粉是鹼性嗎蘇打粉又叫碳酸氫鈉，是鹼性......

水，是生命之源。隨着社會的飛速發展，人們對水的要求也越來越多，人們也在致力於開發利於人們健康的水源。而其中，鹼法蘇打水就是其中的一種。那麼，鹼法蘇打水是鹼性的嗎？對人們的健康有好處嗎？蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱......

泡打粉並不是小蘇打，而是其中包含小蘇打，具體來說，就是泡打粉是由小蘇打、酸性材料和玉米澱粉組成的，泡打粉雖然又小蘇打的成分，但是它其中又加入了塔塔粉，也就是一種酸性粉，來中和小蘇打的鹼性，同時還添加了玉米澱粉作爲補充......

小蘇打的化學名稱是“碳酸氫鈉”，泡打粉是一種由“銨明礬、碳酸氫鈉、澱粉、碳酸鈣”等多種物質組成的複合膨化劑，所以說泡打粉是一種含有小蘇打的發酵粉，但不是小蘇打。小蘇打是一種鹼性粉，有一定的腐蝕性，而市售的泡打粉......

相信很多人都應該聽說過生男孩生女孩是和女性身體的酸鹼度有關的，所以很多人爲了能生一個自己想要的男孩或者女孩，就想刻意的去改變自己的身體酸鹼性。我們都知道蘇打是鹼性物質，超市裏有賣蘇打水的，那麼喝蘇打水身體變鹼......

天然蘇打水除含有碳酸氫鈉元素外，還含有多種微量元素成分，是上好的飲品。蘇打水是鹼性的嗎？蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液......

上面講到，蘇打粉不是鹼面。它們雖然具有一定程度上的相似性，但是卻不能混用，否則可能不但達不到效果，反而還會有損害。那麼蘇打粉與鹼面的區別到底在哪裏呢？請看下面的解答。1、蘇打粉的刺激性要弱於鹼麪人體體表直接接觸......

痛風患者可以選擇喝天然的蘇打水，一般屬於弱鹼性的，鹼化尿液促進尿酸排泄的作用。痛風主要是由於血尿酸水平過高而引起的，所以會造成尿酸結晶沉積在關節的部位，進而引發關節周圍疼痛炎症發作。痛風石屬於痛風的特徵性臨牀......

蘇打粉又叫碳酸氫鈉，是鹼性的，一般用來中和胃酸或輔助其他藥物。蘇打粉，即碳酸氫鈉，俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”。它的外形是白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。蘇打粉是強鹼與弱酸中和後生成的酸式鹽，當蘇......

蘇打粉與鹼面在我們日常生活中都是很常見的，很多人也會對二者傻傻分不清楚。現在就到了我們的解惑時間啦。蘇打粉是鹼面嗎？這個問題的答案是否定的。下面就爲大家解釋蘇打粉爲什麼不是鹼面。蘇打粉蘇打粉的化學成分是碳......

小蘇打水是鹼性的嗎？蘇打水是在我們日常生活中很常見，蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。有些人都有喝蘇打水的習慣，接下來，我們來了解下喝蘇打水的好處有......

「導讀」蘇打水在日常生活中非常多見，有很多人雖然在用蘇打水消毒，並用來護膚和食用等，但是不知道蘇打水到底是鹼性的還是酸性的？對人體健康有哪些幫助等。爲了弄清這些問題，我們需要對蘇打水進行詳細的瞭解。蘇打水的本質......

「導讀」生活常識知識浩如煙海，所以我們往往容易產生混淆。蘇打粉和小蘇打都是生活中應用廣泛的物質，我們應該注意將它們區分開來，才能更好地應用。那麼，蘇打粉是小蘇打嗎？蘇打粉是什麼東西？媽媽網百科帶你走進蘇打粉的世界......

小蘇打的用途非常的廣泛，不僅是化學實驗室重要的實驗物質之一，而且還可用於食品工業及其他工業方面。我們常用的膨鬆劑做的麪包糕點用的就是小蘇打。但是小蘇打在我們的生活所起的作用不僅限於此，分享幾種給大家。小蘇打......

我們在生活中時常會碰到食材不夠的現象，那麼當我們做麪包的時候能用鹼面代替蘇打粉嗎？這個問題想必很多人都問過。現在我們爲大家解答這個問題的答案是：不能。下面我們就爲大家解釋爲什麼鹼面不能代替蘇打粉。鹼面通常指......

我們在生活中經常能聽到蘇打粉、小蘇打這些名詞，它們是同一種物質嗎？其實科學來講，碳酸鈉又名“蘇打”，碳酸氫鈉又名“小蘇打”，成分是不同的。蘇打Na2CO3鹼性強，會損傷皮膚。而小蘇打NaHCO3鹼性弱，對皮膚的傷害較小。不過我......

蘇打粉與小蘇打的外形極爲相似，都是白色粉末或者白色晶體。那麼，蘇打粉是小蘇打嗎？蘇打粉與小蘇打不一樣，小蘇打是碳酸氫鈉，鹼性弱，蘇打是碳酸鈉，鹼性強，會損傷皮膚。小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品，小蘇......