毛芋頭一般指芋頭。芋頭的食用方法較多，煮、炒皆宜，還可作主食充飢，吃起來口感細軟、綿甜香糯。芋頭具有補充營養、潤腸通便的功效。功效作用芋頭具有補充營養、潤腸通便的功效。補充營養:芋頭富含澱粉、蛋白質、維生素C......

芋頭大家都吃過嗎？可能有的人聽過芋頭這個名詞，但是對於芋頭是什麼卻不是很瞭解。芋頭又名芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。不過，對於芋頭卻有着讓人......

毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋，自古以來深受文人雅士推崇。毛芋頭塊莖中的澱粉含量達70%。二千多年前的《詩經小雅》就有“君子攸芋”的詩句，宋代蘇東坡平生喜歡吃芋頭做成的“玉糝羹”，作詩稱讚“香似龍涎仍釅白，味如牛乳......

毛芋頭清香鮮美，鬆滑細嫩，口感絕佳，富含多種維生素、胡蘿蔔素、尼克酸及硒、鐵、鈣等微量元素，具有解毒消腫，益脾胃調中氣的功效。作爲一種具有多種營養成分的食材，毛芋頭有多種作法。現在，我們爲大家介紹幾道毛芋頭的相關菜......

毛芋頭的營養價值很高，是老幼皆宜的滋補品。毛芋頭含多種維生素，維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、維生素B2等多種成分。毛芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、煙酸等。毛芋頭能預防心血管和腸道疾病，減肥美容等功效......

毛芋頭的營養價值一點也不比番薯的差，就連塊莖中的澱粉含量都達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。因此，媽媽們不僅要會做菜，還要懂得如何爲家人提供更多的營養。當然，營養也是要在平日的飲食中獲取的，因此，如果......

「導讀」毛芋頭去皮之前先用鹽或醋均勻地塗抹在雙手以及手腕部分。自然晾乾之後再把雙手放在爐火上方稍稍烤一下。經過這樣的處理，再弄芋頭時就能免去手癢的苦惱。爲了避免手上塗抹的鹽或醋被溼漉漉的芋頭沾掉，在給芋頭......

毛芋頭是一種具有非常豐富的營養價值的食材，很多人喜歡吃芋頭不僅僅是因爲喜歡它的口感，還在於芋頭中所包含的營養價值。下面，我們先來了解一下在芋頭中包含的那些營養成分有哪些？芋頭屬於高熱能蔬菜，富含澱粉、脂肪，100克......

毛芋頭的味道是香香軟軟的，吃到嘴裏有種軟糯糯的感覺，因此很多人都比較喜歡吃芋頭。不過對於芋頭的做法有很多種，或蒸着吃，或煮着吃、或炒着吃，每種芋頭的做法都有着獨特的味道。那麼，毛芋頭的衆多做法中究竟怎麼做才最好吃......

毛芋頭是非常傳統地道的農家菜，以它做菜既營養又衛生，但是怎樣才能購買到好的芋頭呢，下面我來介紹一下優質芋頭的選購方法。第一步，一定要仔細觀察整個芋頭的外表，因爲芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些......

我們知道，芋頭既可以蒸煮，也可以油炸，但是最好的利用其營養價值的烹飪方式就是煮芋頭了。當然也有很多人油炸芋頭，但油炸的東西吃多了畢竟對身體不好，因此，最可取的也對人們的健康最有益的烹飪芋頭方式，要屬蒸煮。但是對於毛......

毛芋的食用方法很多，它既可以蒸着吃。可以以煮着吃，還可以炒着吃，做成糕點吃，總而言之，芋頭的做法是有很多種的，只要烹製得當，都可成爲美味佳餚。媽網百科就爲大家介紹一下關於毛芋頭的一些食用方法！香酥芋條將芋艿上籠蒸熟，切......

「導讀」毛芋頭煮多久好呢？其實，蒸芋頭的時間是靈活多變的，而且根據每個人吃食物的軟硬程度不同，一般情況下是煮15分鐘即可，但是特殊情況下，比如爲了照顧老人和孩子，也可多煮幾分鐘，有的甚至可以煮至30分鐘，煮得軟一點兒，也不影......

毛芋頭又名芋艿、芋頭、毛芋，自古以來深受文人雅士推崇。毛芋頭塊莖中的澱粉含量達70%。二千多年前的《詩經小雅》就有“君子攸芋”的詩句，宋代蘇東坡平生喜歡吃芋頭做成的“玉糝羹”，作詩稱讚“香似龍涎仍釅白，味如牛乳......

喜歡吃芋頭的朋友們在買芋頭的時候總會多買一點，但是有時候芋頭買多了卻吃不完，這個時候如果不能夠很好的保存芋頭，那些剩下的芋頭就浪費了。那麼，關於芋頭我們應該如何保存呢？媽網百科就爲大家介紹一下芋頭的保存方法！芋頭......

毛芋頭的營養價值很高，是老幼皆宜的滋補品。毛芋頭含多種維生素，維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素、維生素B2等多種成分。但是毛芋頭在食用的過程中仍需注意較多的問題。現在我們來細說一下毛芋頭的食用注意事項。毛芋頭的......

毛芋頭雖然好吃，做法也是紛繁多樣的，但是在食用毛芋頭需要注意的事項，大家瞭解了有多少呢？媽網百科就在這裏爲大家解答關於毛芋頭的飲食宜忌！毛芋頭含有豐富的營養，是一種健康的綠色食物，吃芋頭一定要蒸熟芋頭，這樣纔可以吃到......

其實，做毛芋頭不是很容易。不僅僅需要食材，還需要一些輔助性材料，還要加上一些方法，纔可以做出美味的毛芋頭菜來。因此，媽媽們要想用毛芋頭爲晚餐增添一道新的菜餚的話，就來學習一下其方法吧：一、毛芋頭炒五花肉第一步：準備材......

《滇南本草》雲，毛芋用於食療，可治中氣不足，久服能補肝胃，添精益髓，豐潤肌膚。現在正是毛芋大量上市的時節，我一直相信，應季的食物總是應對人體四季所需而生的，在合適的時機吃合適的東西，那就是最好的。那麼，毛芋頭究竟應該怎樣......

在做毛芋頭的過程中，想必媽媽們都挺煩惱如何給毛芋頭去皮。如果處理不當的話，很有可能會引起手癢。因此，給毛芋頭去皮的技巧，媽媽們還是要掌握的。學會了去皮的技巧，沒準在給其他的蔬菜類去皮的時候也可以用上喔：第一種方法......