在日常飲食中，最長食用到芥末是在吃海鮮的時候，芥末作爲一種調料。有些人特別喜歡它的味道，在備孕期間和懷孕期間，飲食營養對身體的影響大，那麼備孕期間能不能吃芥末？
許多懷孕的孕婦也有吃芥末的習慣，只要食物對胎兒沒有影響就可以食用。芥末對胎兒沒有影響，因此懷孕期間都可以吃芥末，所以備孕期間也可以適當的食用。備孕期間應該避免以下食物：有促進血液循環和子宮收縮的食物。食物含有大量生物鹼。這些食物容易出現紅腫和腹痛等症狀。
芥末中含有的芥子油具有強烈的辛辣味。吃芥末不僅可以提高食慾。芥末具有很強的排毒功能，可以解決魚蟹中毒症狀，因此生鮭魚等生食常伴有芥末一起食用。芥末對降低血液粘度，治療哮喘，防止蛀牙有一定的作用。
孕婦應少吃芥末，可以在芥末中加入一些糖或醋，以緩和辛辣味，使其味道更好。當芥末油滲出並有苦味時，不應該繼續食用。一些難以接受芥末味道的人，在食用芥末後會流淚，所以會導致身體不適，還會影響情緒，並會傳染給嬰兒，因此對芥末味道難以接受的人最好不要吃。
