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懷孕五個月能吃火鍋嗎

來源:孕育親子課    閱讀: 2.18W 次
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懷孕五個月能吃火鍋嗎

懷孕五個月的時候恰好是孕婦胃口很好的時候,很多孕婦孕前就非常喜歡吃火鍋,懷孕之後也希望可以讓自己大飽口福。很多孕婦都希望能夠吃火鍋,但是有一些特別的擔心吃火鍋會對腹中寶寶不好。那麼懷孕五個月能吃火鍋嗎?孕婦吃火鍋的注意事項有哪些呢?

懷孕五個月能吃火鍋嗎

只要材料清潔,保存適當,注意營養均衡,火鍋料下鍋後煮至全熟再吃,這樣就可以吃得安全又健康。孕婦能適量吃火鍋,但要注意選材。

很多人認爲火鍋就是把菜、肉、海鮮都下到鍋裏涮一通,往往忽略了選材的衛生和安全。衆所周知蔬菜農藥多,羊肉片也難辨真假。因此從蔬菜的選購、清洗,到肉類的挑選,每一步都要嚴格把關,否則精心準備的一鍋湯就被污染了。

蔬菜的選擇要儘量到正規的蔬菜市場或者超市買新鮮的蔬菜。回家清洗時,可以先用淘米水洗一遍,再用清水清洗,這樣不僅節約了水,而且能有效清除蔬菜上的殘存農藥。蔬菜不宜清洗時間過長,這樣會使得其中的維生素和營養素流失。

孕婦吃火鍋的注意事項

1、注意衛生

器具清潔新鮮爲上普通的銅火鍋在停用後,易生一層薄薄的綠色銅鏽,這是銅與殘留水或溼氣、鍋上沾留的調料醋酸、空氣中的二氧化碳發生化學反應生成的鹼式碳酸銅或醋酸銅,它們都有毒。因此清洗工作要做好,不然會造成銅鏽中毒,出現噁心、嘔吐等症狀。

2、火力要猛

火力要猛火候適宜火鍋底火一定要旺,以保持鍋內湯汁滾沸爲佳。菜料食物在鍋裏煮的時間過長,營養成分會被破壞,容易失去鮮味;若不等燒開、燙熟即吃,病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死,又易引起消化道疾病。

3、不宜滾燙

食用不宜滾燙口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度,太燙的食物,就會損傷粘膜,導致急性食道炎和急性胃炎。所以,從鍋中取出滾燙的涮食時,最好先放在小碟晾涼。

食高脂猛辣有憂,喝鍋內涮湯有害。火鍋的涮湯,是以大量豬油、羊油、牛油等動物高脂物質爲底料的,又多以辣椒、胡椒、花椒爲作料,火鍋吃多了,易致高血脂症等疾病。

4、不宜久吃

有的人一吃就是數小時之久,甚至通宵達旦,這樣會使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌,腺體得不到正常的休息,導致胃腸功能紊亂而發生腹痛、腹瀉,嚴重的可患慢性胃腸炎、胰腺炎等疾病。

本文詳細介紹哦了懷孕五個月可以吃火鍋嗎,也介紹了孕婦吃火鍋需要注意的問題。作爲一名孕五個月的女性,你最好是在吃火鍋的時候按照本文的注意事項多加註意,其實只要是多加註意,孕婦是完全可以吃火鍋的哦。

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