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輔食製作工具

來源:孕育親子課    閱讀: 2.32W 次
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給寶寶製作輔食時,媽媽最好準備一套專用輔食製作工具,使用起來既方便又衛生。常用的輔食製作工具有哪些呢?以下這份工具清單可供各位媽媽參考哦。

輔食製作工具

輔食常用工具如下:

1、菜板:給寶寶準備專用的菜板,菜板要常洗、常消毒,最簡單的消毒方法是開水燙,也可以選擇日光曬。使用後要馬上衝洗乾淨並晾乾。

2、刀具:切生食和熟食的刀要分開,每次做輔食前後都要將刀洗淨、擦乾。選擇高質量的刀具,以防水漬殘留導致劣質刀具生鏽。

3、刨絲器、擦板:寶寶常吃的果泥菜泥都是用刨絲器和擦板做出來的。一般的不鏽鋼擦子即可,每次使用後都要清洗乾淨晾乾,以防細菌滋生。食物細碎的殘渣很容易蒸出來的食物口味鮮嫩、熟爛、容易消化、含油脂少,能在很大程度上保存營養素。

4、過濾器:過濾器容易有食物殘留,食物殘渣藏在細縫裏,不易發覺,因此使用後要特別注意清洗。

5、蒸鍋:蒸熟或蒸軟食物用,選擇普通蒸鍋即可。

6、小湯鍋:燙熟食物或煮湯用,也可用普通湯鍋,但小湯鍋一次烹飪的食物較少,適合寶寶進餐,不會造成浪費。

輔食專用工具如下:

1、計量器:用於計算配製輔食的各種材料的量,方便按食物比例烹飪食物,幫助計算食物營養值。

2、蔬果切割器:能夠將水果如梨或者蘋果等切割成小塊,方便寶寶進食。各種水果蔬菜都有專用的切割器,如蘋果切割器、香蕉切割器等。

3、攪拌機:製作泥糊狀輔食的常用工具。攪拌輔食其實一般棍狀物體甚至勺子等都可以,但攪拌機可以更省事,把食物攪拌得更徹底。只需注意清潔就好。

4、榨汁機:寶寶開始添加果汁和菜汁時,榨汁機是必不可少的輔食製作工具。最好選購有特細過濾網,可分離部件清洗的榨汁機。因爲榨汁機是輔食前期的常用工具,如果清洗不乾淨特別容易滋生細菌,所以在清潔方面要多加用心。

5、磨泥器:磨泥器可以將食物磨成泥,不必媽媽花力氣刨絲後再壓榨成泥,省時省力。在研磨前需將磨碎棒和器皿用開水浸泡一下,徹底消毒後纔可以使用。

現在市面上也出現了很多輔食製作的套裝工具,如寶寶食物立方容器、食物研磨器、簡易牛奶儲存器、簡易電動攪棒和蔬果切割器等,它們的優點是可以做到寶寶專用,對自己的烹飪技術沒信心的媽媽可以藉助這些工具處理食材,讓食材準備得更到位,烹飪難度也能降低一點。

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