奶粉變質了，寶寶食用後會出現腹瀉、腹痛等不適症狀，所以，媽媽也要掌握辨別奶粉是否變質的方法。
看：觀包裝與粉色
奶粉在儲存過程中易受外界環境的影響，所以要用正確的存儲方法。若存儲方法用錯了，奶粉已變質，顏色會改變，呈褐色或咖啡色。另外，媽媽還要注意觀看奶粉外包裝，如包裝罐破損了或奶粉袋有洞，要警惕奶粉變質。
摸：感受是否結塊
有些奶粉雖還在保質期內，但由於儲存方法不當，奶粉已受細菌和空氣侵染，此時，還可通過摸來判斷奶粉是否變質。如奶粉出現結塊，手一捏就碎，就不要再吃了；如奶粉有結塊，且結塊較硬，直接扔掉。
聞：奶粉是否有異味
奶粉變質會有一股異味散發出來，所以，媽媽可以聞一下奶粉，如奶粉氣味爲淡淡的乳香味，表明還沒變質，如奶粉氣味已變爲腥味、黴味、酸味，表明奶粉已變質。
