嬰幼兒奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等爲主要原料，經加工後製成粉狀食品。市面上的奶粉大都接近母乳成分，對寶寶生長髮育有幫助，在選購奶粉時，要辨別奶粉的真假。那嬰幼兒奶粉如何辨真假呢？
1、摸手感
隔着包裝袋擠壓奶粉，若奶粉有塊狀，最好不要買，因爲假奶粉質量不過關，比較粗糙。
2、看包裝
奶粉包裝上的配方信息必須齊全，產品信息必須詳細，圖案要清晰，文字要明瞭。
3、看防僞碼
每包奶粉上都有防僞標誌，查詢一下，如果是真的，會有顯示，如果是假的，千萬不要購買。
4、看條形碼
看條形碼也是辨別奶粉真假的重要方法，不同產地條形碼開頭的數字不同，比如澳洲奶粉開頭的數字爲93，荷蘭奶粉開頭的數字爲87。
5、看生產日期
爲確保購買到的奶粉不是假奶粉，檢查生產日期也是非常重要的，因爲假奶粉生產日期可能是僞造的，信息容易出錯。
