嬰兒適當喝酸奶有助調理腸胃
保健專家潘建平表示，對於1歲以內的孩子來說，除了選擇配方奶粉外，還可以給孩子適當喝一些酸奶，但前提是酸奶要有質量保證。酸奶是用新鮮牛奶加熱消毒後接種嗜酸乳酸菌，在高溫環境下培育而成，牛奶中難以被人體吸收的乳糖也大部分發酵爲乳酸，有助於消化，刺激胃酸分泌。同時，乳酸菌在腸道繁殖，可抑制一些腐敗菌的繁殖，調整腸道菌相，防止腐敗胺類對人體產生不利的影響。
不需要注意的是乳酸菌飲料不是酸奶。乳酸菌飲料爲了保證酸甜的味道，含有添加劑和糖，對孩子的成長髮育有一定的影響。因此，父母在給孩子選擇酸奶時，不能用乳酸飲料代替酸奶。
另外，潘建平在選擇酸奶時，監護人必須看瓶子目標的蛋白質含量，蛋白質含量在2.3%以上的酸奶可以放心購買，蛋白質在1.0%以下的話，不是酸，而是含有乳酸的飲料。
