流感乘虛而入，母親們紛紛想辦法抵抗流感，不要襲擊嬰兒。母親們知道如何注意嬰兒的冷溫室內外的溫度，總是關心嬰兒的衣服是薄還是厚，不讓嬰兒接觸感人……但是，除此之外，很多母親還不知道從營養均衡的飲食開始，積極提高嬰兒的......

肉類的湯味鮮可口，但鮮並非營養豐富的標誌。衆所周知，蛋白質是人體的重要營養成分，它是由許多氨基酸組合而成的大分子物質。水煮後，一部分氨基酸和其他營養物質從肉中解體溶解在湯中，但這些營養最多佔肉總量的5%左右，換句話......

炎熱的夏天到了，嬰兒有可能患夏天的厭食症。夏天的厭食症是什麼？我該怎麼處理呢？故事：嬌嬌是個活潑可愛的Baby，皮膚白白，眼睛大大，長得就像畫出來的洋娃娃一樣。但是，嬌生慣養的父母焦慮的是，到了夏天，嬌生慣養開始拒絕，平時最喜......

日本科學家研究發現：黃豆發芽後，胡蘿蔔素可增加1~2倍，維生素B2增加2~4倍，維生素B12是大豆的10倍，維生素E是大豆的2倍，尼克酸、葉酸等物質也成倍增加。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美膚的作用。大豆發芽後天門冬氨酸急劇增......

親子間的吃飯拉鋸戰，每天都在不同的家庭中上演。父母常常有這樣的疑問：我家的孩子怎麼那麼難餵養？事實上，建立幼兒良好的飲食習慣需要從0歲開始。我們希望綜合12位母親的飼養問題，給學者、醫生、營養師相應的建議，不要讓寶......

一天的飲食安排例早餐處方牛奶150毫升左右，麪包一片，雞蛋一片，番茄一片。嬰兒食慾小的話，起牀後可以喝處方奶，30分鐘到1小時後吃麪包片、雞蛋和西紅柿。如果寶寶不喜歡吃雞蛋，可以把蛋黃放在處方奶裏，把蛋白夾在麪包片和西紅......

油菜豆腐適用嬰兒:2歲起豬肉(或海米)10克，豆腐50克，油菜1根植物油，蔥末，薑末，鹽各稍豬肉(或海米)洗淨，用熱水加熱，切薄片取油鍋加熱，加入肉片(或海米)、蔥和薑末炒，加入豆腐、油菜段和少許水炒後，加入鹽調味即可。油菜中含有的......

很多母親認爲自己的孩子營養均衡，但實際上均衡的飲食應該包括來自5種營養(碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質)的廣泛品種，而不僅僅是其中的幾種。營養均衡對嬰兒的作用營養均衡是嬰兒成長髮育的基礎嬰兒處於成......

酸奶是人們生活中經常飲用的食品，其保健作用一直受到重視。但是喝酸奶要注意以下幾點。1、鑑別品種目前市場上有牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等多種加工製成的乳酸飲料，沒有酸奶的保健作用，購買......

重慶市兒童醫院舉辦了“嬰幼兒泌尿繫結石的診治”講座，專家在講座上稱，孩子患結石可由多種原因造成，不一定由食用奶粉造成。趙曉東教授表示，通過超聲波特徵，可以判斷嬰兒是否患有結石與三聚氰胺有關。現在飲食結構和生活方......

鈣是兒童最容易缺乏的宏觀元素。其他宏觀元素就像鈉和氯，只要吃一點鹽，食物中有一點鹹味就足夠了，一般天然食物中磷和鉀的含量也很豐富，孩子吃飽了就不會缺少。鈣不同，存在於很多食物中，但總量少，很多鈣與難以吸收的物質相結......

補充食品加入肝泥是很多家長都知道的常識，但是這個量應該加多少，家長們可能不太瞭解。中國營養學會祕書長翟鳳英在《2008中國幼兒平衡膳食研討會》中表示，1-3歲幼兒每月吃豬肝，75克（約一半）即可。翟鳳英指出，1~3歲是兒童的快......

一般來說，孩子和女性在空閒的時候喜歡吃點心，但是很多青年男性不怎麼喜歡吃這實際上是因爲生理特徵，有些點心男女都應該吃，特別是正餐後對健康有益。1、葵瓜子，可養顏。葵瓜子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞......

在傳統觀念中，零食作爲一日三餐外的輔食，一直被視爲孩子們的最愛。此外，就孩子們對零食的偏好而言，成年人經常持否定的態度，認爲吃零食不僅會影響孩子們的正常飲食，還會對他們的健康不利。其實，零食的攝取，只要把握品種的選擇......

碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、無機物、纖維素是成長所需的營養要素，需要均衡攝取。其中蛋白質是最重要的營養元素，所以配方必須以高蛋白質食品爲主。母親可以根據孩子的口味做菜，但是無論做什麼，●在成長過程中必須......

多吃菠菜能防口角潰瘍秋季是一年四季中萬物生髮的時節，人體的生理也隨着季節的轉換而發生變化，因此，秋季的飲食要隨時而變化，以適應秋季養生之需。秋季飲食的原則是以“甘平爲主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。傳......

讀者劉先生:我的孩子吃芒果的時候，嘴脣周圍總是出現紅點，他總是用手抓住，像過敏反應一樣。醫生該怎麼辦？濟南市第一人民醫院王蕊大夫：食用一些水果、蔬菜應引起兒童及家長的注意，比較容易導致過敏中毒的水果蔬菜有：菠蘿，芒果，......

現在兒童偏食問題太嚴重了！前幾天召開的2008雅培兒童飲食行爲高峯論壇上，上海兒童醫學中心的發育和行爲兒科金星教授說，家長自身的不恰當行爲，如過度關注、強制飲食、餐桌上欺詐的緊張氛圍等，有可能加劇兒童的飲食、偏食現......

主持人:夏天因氣候原因嬰兒食慾低下，家長該怎麼辦？提高嬰兒的食慾。關宏巖:一般來說，首先克服氣候不適，儘量讓嬰兒在舒適的環境下成長，在家換氣，清爽。事務安排經濟安排嬰兒吃清熱利溼的實物，有助於嬰兒因夏天氣候原因飲食混......

培養良好的飲食習慣對兒童健康非常重要，良好的飲食習慣包括:1.飲食需要規律2.不挑食，不偏食3.不隨意吃零食4.不暴飲暴食5.注意飲食衛生。如何培養孩子？孩子就像白紙一樣，怎樣培養父母。1、家長首先要做榜樣。不要在孩子面......