孩子開始換牙的時間可以前後不同，牙齒成長的速度也不同。一般出牙的時間爲6-12歲，應在14歲以內完成換牙。有些孩子在換牙期間發芽了恆牙，但乳牙經常拒絕讓位，恆牙必須從乳牙舌側或脣側生長，形成雙層牙，恆牙排列不整齊。一般認爲這是孩子多吃軟食品，吃得太細，沒有充分發揮牙齒生理刺激的原因。隨着市場加工食品的增加，兒童食品的柔軟傾向越來越嚴重，柔軟的食品使兒童牙齒缺乏鍛鍊，面部皮膚肌肉力量減弱，眼球調節功能減弱，視力減弱。長期咀嚼無力，下顎不發達，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯位。
牙齒的主要功能是咀嚼食物，咀嚼食物可以促進乳牙根的生長髮育和自然吸收、脫落。兒童牙齒的成長與牙弓的發育有很大關係，兒童在更換牙齒前，應經常咬花生、豆類等硬食物，鍛鍊牙弓，充分發育。嬰兒出生4個月後，牙齦發育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物。乳牙前後應吃富含纖維、硬度的食物。水果、胡蘿蔔、豆類、玉米等，提高嬰兒的咀嚼率，通過咀嚼動作牽引面部肌肉和眼部肌肉的運動，加快血液循環，促進牙牀、頜骨和麪部骨骼的發育，健康美容。隨着兒童年齡的增長，兒童應多吃水母、花生、甘蔗、五香豆等咀嚼食物，保持對乳牙的刺激作用，促進乳牙按時脫落。孩子的前齒和後齒萌發時，可以增加芹菜、玉米、蘋果等食物，順利更換牙齒，使孩子有健康整齊的牙齒。孩子換牙期間口腔衛生很重要，飯後一定要漱口，避免食物殘渣留在牙縫裏，損傷牙根，引起口腔感染。
