西紅柿炒雞蛋是個十分簡單的菜品。不管是大人還是小孩，就連一些生完孩子的女性都很喜歡吃，不過有些人覺得西紅柿炒雞蛋的營養並不多，不大適合產婦吃。那麼，產婦吃西紅柿炒雞蛋好嗎？
事實上，身體健康者包括生完孩子的女性都是可以吃西紅柿炒雞蛋的。另外，西紅柿炒雞蛋的營養價值其實並不低，因爲西紅柿裏含有豐富的胡蘿蔔素、人體所需的微量元素等營養物質；而雞蛋含有大量維生素、含礦物質的高蛋白，其中的蛋黃更是含有豐富的鈣磷鐵等營養元素，對於增進神經功能、恢復身體元氣有大效果。
而且產婦在生產完後身體元氣大損，身子虛弱，產後適當進補有利於身體恢復。但是很多人認爲這個時候就要大補特補，但其實這樣做更容易傷害產婦身體，容易出現營養過剩、身體肥胖、亦或是其他疾病等等。而且，很少人會知道，產婦身體營養吸收不全，容易出現營養過剩的現象，導致奶水中脂肪過多，使得嬰兒肥胖起來，可以說有些嬰兒之所以那麼肥是這個原因導致的。
所以，營養價值不錯的西紅柿炒雞蛋很適合產婦吃，但是西紅柿炒雞蛋要少放鹽，畢竟產婦坐月子期間一切飲食以清淡爲主。所以產婦還可以多吃一些魚、豆腐、牛奶等蛋白質豐富的食物。
