相信大家都知道小麥胚芽油，小麥胚芽油是小麥成長過程中，經過胚胎髮育出芽，再生長成苗，在小麥胚胎到出芽一週內，用高科技低溫方法提煉出來的，可是小麥胚芽油營養膠囊是什麼呢？
小麥胚芽油營養膠囊提取自天然的小麥胚芽，每粒提供18毫克維生素E。提供必需不飽和脂肪酸，如亞麻酸與亞油酸。 維生素E具有抗氧化作用，與多種酶一起構成體內抗氧化系統，保護着細胞骨架、蛋白質中巰基、細胞內核酸等免受自由基的攻擊。
具體表現在維護免疫、神經、心血管正常運行，與抗動脈粥樣硬化、延緩衰老、改善免疫和抗癌有關。與此同時，維生素E還有一定的免疫功能，可以促進T淋巴細胞增殖和單核細胞分泌細胞因子，健康老年人補充4個月可使細胞介導免疫指標增強。
維生素E能防止動脈粥樣硬化；阻斷脂質過氧化鏈式反應；防止低密度脂蛋氧化而形成泡沫細胞與粥樣斑；防止血小板聚集；抑制平滑肌細胞增生。有研究表明，長期（在於6年）攝入一定劑量的維生素E，能減少冠心病危險。
